מהו עושק ? סעיף 18 לחוק החוזים (חלק כללי), התשל"ג-1973 (להלן:- "חוק החוזים") קובע כדלקמן:- "מי שהתקשר בחוזה עקב ניצול שניצל הצד השני או אחר מטעמו את מצוקת המתקשר, חולשתו השכלית או הגופנית או חוסר נסיונו, ותנאי החוזה גרועים במידה בלתי סבירה מן המקובל, רשאי לבטל את החוזה." באשר לעילת העושק נקבע זה מכבר כי בטרם יכיר בית משפט באפשרות ביטול חד-צדדי של התחייבות מכוח סעיף 18 לחוק, עליו להשתכנע, כי המצוקה והחולשה הגופנית או השכלית או חוסר הניסיון היו כבדי משקל והסיטו את שיקול-דעתו של העשוק סטייה של ממש מנתיבו הנכון... אין צריך לומר, כי מטבע הדברים יש להתרשמותו של בית המשפט, הדן בעניינים אלה, משקל מכריע...אין צורך להוכיח, שאילולא העושק לא הייתה נוצרת התקשרות, ולא נדרש, שהעושק יהיה הגורם הבלעדי או המכריע להתקשרות. מבחן הקשר הסיבתי בין העושק לבין ההתקשרות הוא מבחן סובייקטיבי..." (ע"א 784/81 ישראל שפיר נ' מרטין אפל, פ"ד לט(4) 149, 156-157 (1985)). חוזהטענת עושק